Prasopita – Lauchpastete

Einfaches aber super leckeres Rezept aus Schafskäse, Lauch, Blätterteig und ein paar anderen Leckereien. Schnell gemacht, wenig recht Aufwand, ein bisschen mehr Abwasch als sonst eventuell – aber das Endresultat ist es wert. Wer die griechische Küche mag und wem die Kombinationa aus Blätterteig und Butter nicht zu heftig für den Magen ist, der wird sicher begeistert sein. In der Tat kein Essen für jeden Tag, aber für besondere anlässe auf jeden Fall.

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Rezeptübersicht für den Salakis Schafskäse Produkttest

Da ich mal wieder ein Produkt testen darf, folgt hier eine Übersicht aller geplant bzw. bereits durchgeführten Rezepte.

Einige stammen aus dem Buch „Griechisch Kochen“, andere aus dem Online-Magazin von Kaufland, wieder andere sind „überliefert“ und der Rest aus den Weiten des Internets, z.T. von Eat Smarter, z.T. von Chefkoch.de.

Rezeptübersicht

Bifteki mit Schafskäse

Lauchpastete

Schafskäsespieße mit Gewürz-Kräuter-Öl <– immer noch nicht ausprobiert, aber die klingen so verdammt lecker, dass die demnächst auf jeden Fall ausprobiert werden

Gefüllte Putenhacksteaks mit Schafskäse

Da wir Grillsaison haben darf auch Gegrillter Schafskäse nicht fehlen.

Außerdem geeignet für den Grill: Tofu-Tomaten-Päckchen.

Schafskäse-Dip

Ein Rezept muss ich noch ergänzen wobei ich nicht mehr weiß wo ich das her habe:  Auberginen gefüllt mit eine Mischung aus Ricotta und Feta – so lecker, dass ich diese schon dreimal gemacht habe und die so schnell weg waren, dass ich noch nicht einmal Fotos davon habe.

Bilder folgen sobald die ersten Gerichte verkostet wurden 😉