Meine Backbox – Kürbisgugelhupf

Kürbisgugelhupf passend zu 🎃 Halloween 👻

Kürbisgugelhupfe – zuerst dachte, wieviel Aufwand da wieder drin steckt. Am Ende ist aber das Ergebnis durchaus den Aufwand wert. Sowohl optisch als auch geschmacklich sind die Gugelhupfe ein Knaller.

Kürbisgugelhupf- passend zu Halloween 👻 🎃

Mit Kürbisfleisch und Buchweizenmehl sowie einer Ganache aus weißer eingefärbter Schokolade sowie Ranken und Blättern aus grünem Fondant machen die kleinen Gugelhupfe einiges her. Geschmacklich sind sie ein wenig außergewöhnlicher als sonst, denn der nussige Geschmack des Buchweizens ist recht dominant.

Wie (fast) immer eine sehr gelungene Rezeptidee aus einer tollen Meine Backbox.

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